Mekarsari, Blackkopinews.com Kabupaten Bandung – Seorang penikmat kopi sekaligus tukang “ngador resep ngopi”, Egi Sopian—akrab disapa Bang Egi—melakukan kunjungan hangat ke Saung Patani Kopi yang terletak di Kampung Cigoong, RW 05, Desa Mekarsari, Kecamatan Cimaung, Kabupaten Bandung.
Kedatangannya bukan tanpa alasan. Sebagai pecinta kopi sejati, Bang Egi penasaran ingin mencicipi langsung racikan kopi khas Desa Mekarsari yang dirintis oleh Mang Apep Sae, seorang petani kopi yang juga dikenal sebagai pegiat kopi lokal. Saung ini menjadi tempat berkumpul sekaligus laboratorium rasa, di mana biji kopi dari lereng Gunung Puntang diseduh dengan cara tradisional yang penuh filosofi.
“Saya merasakan karakter kopi yang kuat, jujur, dan punya ruh. Ini bukan sekadar kopi, tapi hasil tangan dan hati petani yang mencintai alam,” ungkap Bang Egi dengan ekspresi takjub usai menyeruput secangkir kopi robusta hasil kebun lokal.
Mang Apep sendiri adalah sosok inspiratif yang konsisten membangun budaya ngopi yang membumi di kalangan masyarakat desa. Lewat Patani Kopi, ia tak hanya menjual cita rasa, tapi juga semangat bertani yang mandiri dan berdaulat.
Saung Patani Kopi kini menjadi titik temu bagi berbagai kalangan—petani, penikmat kopi, hingga pelaku kreatif desa—untuk berdiskusi, berbagi ilmu, dan tentunya, menikmati kopi dalam suasana teduh khas kaki Gunung Puntang.
Liputan khusus : BKnews/Rocky